48歳からの挑戦

47歳で脱サラ、48歳で起業したおじさんの奮闘ぶりをご紹介しています

お野菜その後

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本日は溜まっていたいろいろな雑務をこなしています。

その合間に昨日届いた野菜を調理してみました。

今回は "カブ"です。

昨日生でいただいたのですが、甘味がありパクパクいけます。

今日は鶏肉と一緒に煮込み。

葉はしらすと一緒に炒めて最後ごま油で風味付け

これが実にご飯にあいます(^ ^)

今日はこのほかに

・ほうれん草

・エシャロット(らっきょうの手前)

と昨日のお野菜をさらに加えて野菜三昧のメニューでした。

少しは体重落ちるかなぁ。。。