最近毎月贅沢をさせていただいています。
それは、母にうな重をごちそうになること(^^)
元々うな重は亡き父の好物の一つでした。父は江戸っ子らしく、醤油味がきいた濃いめの味付けが好み。なので、うな重のタレも濃いタイプが好きでした。
一方母は「うなぎはそんなに好きとは思わないんだよなぁ」なんて言っていました。
それでも父の生前、実家から歩いて20分ほどのところにある鰻屋に時々3人で一緒に食べに行ってたのですが、数年前にその鰻屋のご主人が亡くなって廃業。
父が入院したときに病院の先生に教えていただいた鰻屋さんは、父にとって薄味だったらしく、父は今ひとつ気に入ってくれませんでした^^;;
そして父が他界。その後少し落ち着いた数ヶ月前に母と父を偲ぶように食べに行きました。
実はどうも母がここを気に入ったらしい(^^)薄い味付けがよかったようで、実は私も味の好みという点では父よりも母の方が近い。
それからというもの、「今月そろそろ行こうか」と母から誘いがくるように。
還暦が近づく私ですが、母に毎回ごちそうになっています^^;;ありがたや〜。
今月も行ってきました。
その1週間前に母は1人で北海道へ3泊4日で旅行してきたので、そのときの模様を話してもらいました。
今回の母の旅行目的は、北海道に住んでいたときの友人たちに会うこと。
3人くらい仲がよかったほぼ同年代の友人がいたらしく、そのうちの1人が病気をわずらっていて、もしかしたらかなり悪いかもしれない、という。
父が亡くなってから「会いたいと思うときに会っておかないと」という気持ちが母は強くなったようです。
「北海道に行ってこようと思う」と母が口にしたのは先月末。
父の遺産をもらって多少余裕が持てるようになったからといっても、節約できるところは節約しようということで、往復の飛行機は私のマイレージで特典航空券で手配。
宿は、1人でも気楽に泊まれて温泉が入れるという条件を満たすドーミーインを確保。
昨年は東京からのツアーで弾丸2泊3日の北海道旅行をしてきましたが、かなりスケジュールがキツキツだったので「もうツアーはいい」という母。
今回は自分のペースで北海道を味わえた模様。
「到着した日は、遅い時間の方が空いているだろう、とわざわざ遅い時間に温泉の大浴場にいったけど、旅行客でかなり混んでいて失敗した。翌日は夕方にいったら空き空きだったよ」とホテルの大浴場利用についても学びがあった模様（笑）
オプションで有料の朝食（2,800円するので外していた）を試してみたい、と当日ホテルで2日目の朝の分を頼んだらしい。海鮮丼もあって美味しかった、と満足していた一方「いくらが潰れないのよね」と不満も（笑）
おそらく人工イクラを使っているのではと想像しますが、自分でいくらの醤油漬けを作る母としては、ちょいと文句があったらしい(^^)
それもまた旅の楽しみ。
友人と会う約束がなかった日は、1人で北大方面まで散歩にいったそうです。
すると途中から雨が降り出した。周りを見るとたまたま大きいカフェがあったので、そこでしばし雨宿りしていたら雨があがって散歩を再開できたらしい。
1人でも旅を楽しむところは、やはり私の母である(^^)
そんな今回の旅の様子を、鰻を食べながら話していたのですが、「今度は約束を入れないで1人で北海道行ってこようかな」とポツリ。
父が会社をやめた後、2人で日本中を旅行した母。
もしかして旅びとの血が流れているのだろうか(^^)
ということで母専属のツアー手配担当の私は、母の旅行日程を待つことになりました(^^)
私が毎年何かしらの一人旅をしていることを知っている母は「あなたは今年は行かないの？」と私にぶつけてきた。
今年は大人の休日倶楽部のパス発売時期が変更されたこともあり、予定されているスケジュールを鑑みると、今年は難しいかなぁ、なんて思っていたので「今年は難しいかも」と返事。
「あら、残念ね」・・・うん、確かに残念だ・・・
実家から帰宅した夜、その日の仕事も終わってくつろぎの時間ですが、時刻表を手にしていました（笑）
2,3日でも行けないかなぁ、と。
今年大人の休日倶楽部パスを使うタイミングはほぼピンポイント。。。
行けるかどうかはともかく、時刻表をめくっているだけでも楽しいですね(^^)
A4の紙は、いろいろなオプションで埋め尽くされ、いつの間にやら数枚レベルになっていました。
冷やし中華リベンジ(^^)
前回は錦糸卵を面倒くさがって作りませんでしたが、やはり彩り考えて今回は作ってみました。トッピングは鶏のささ身の酒蒸し。
