先日のX'masイブでノンアルコールについて触れましたが、「それならばちょっと飲み比べてみよう」と、ノンアルビールを飲み比べてみました。
各社それぞれいくつかノンアルビールを出していますが、そんなに飲めないので1社につき1つずつ選んでみました。
・キリン：いつも飲んでいるGREEN'S FREE。
・アサヒ：かなりビールの味に近い、という評判のAsahiZERO。
・サントリー：ノンアルビールを広めた立役者ALL FREE。
・日本ビール：ハウスメイトが「これが一番おいしい」といっていた龍馬1865。
比較するためにビールでは美味しいという評判の高いプレミアムモルツも用意。
酒のあてとして、肉と魚の両方を用意しました。
肉は鶏もも肉を低温調理して塩コショウだけで味付け。
魚は好きな鯵の刺身です。
まず、何も食べずに単独で飲んでみました。
ビールの味に近いなと思ったのはアサヒ。他が比較的さらっと飲みやすいタイプなのに対して、どっしりしている味わいで、苦みが強い印象です。
甘いフレーバーな味わいが特徴だったのがサントリーALL FREE。軽くて、フレーバービール、みたいな印象です。
いつも飲んでいるGREEN'S FREEは比較するとアサヒほどビールの主張は強くなく、かといってALL FREEのようなフレーバー感があるわけでもなく、中庸という印象でした。意外と特徴づけるのが難しかったかも^^;;
お、と思ったのが龍馬1865。この中で一番炭酸が弱いのですが、飲みやすさという点では一番。なんというか、”付け足した味”というものが全然ないのがよかったです。
実はこれ、原材料をみると納得です。
龍馬1865は、この中で唯一「香料・酸味料・着色料・甘味料・酸化防止剤不使用」で、麦芽・ロースト麦芽(ドイツ、イギリス他)、ホップ(ドイツ、イギリス)/炭酸のみで作られています。
ちなみに他の製品の原材料はこちら。
Asahi ZERO：麦芽（国内製造）、スターチ、麦芽エキス、ホップ、大麦、コーン、米／炭酸、香料
ALL FREE：麦芽（外国製造）、ホップ／炭酸、香料、酸味料、カラメル色素、ビタミンＣ、苦味料、甘味料（アセスルファムＫ）
GREEN'S FREE：麦芽（外国製造）、大麦、米、ホップ／炭酸、香料、酸味料、乳化剤
ちなみにビールの原材料は、麦芽（外国製造又は国内製造）、ホップです。
| 項目 | プレモル | AsahiZERO | ALL FREE | GREEN'S FREE | 龍馬1865 |
|---|---|---|---|---|---|
| 麦芽 | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
| ロースト麦芽 | X | X | X | X | ◯ |
| 炭酸 | X | ◯ | ◯ | ◯ | ◯ |
| スターチ | X | ◯ | X | X | X |
| 麦芽エキス | X | ◯ | X | X | X |
| 大麦 | X | ◯ | X | X | X |
| コーン | X | ◯ | X | X | X |
| 米 | X | ◯ | X | X | X |
| 香料 | X | ◯ | ◯ | ◯ | X |
| 酸味料 | X | X | ◯ | ◯ | X |
| カラメル色素 | X | X | ◯ | X | X |
| ビタミンC | X | X | ◯ | X | X |
| 苦味料 | X | X | ◯ | X | X |
| 甘味料 | X | X | ◯ | X | X |
| 乳化剤 | X | X | X | ◯ | X |
組成という観点だと、龍馬1865が一番ビールに近い印象があります。
AsahiZEROは穀物使ってビールに近づけて、ALL FREEは逆にあえて使わずにエネルギー成分の0を目指し、GREEN'S FREEはなんとか麦芽と最小限の添加物でビールに近づけようという姿勢を感じます。
また、ちょっと興味深かったのがエネルギーや栄養素。
主だった項目について同様に一覧にしてみました。
| 項目 | プレモル | AsahiZERO | ALL FREE | GREEN'S FREE | 龍馬1865 |
|---|---|---|---|---|---|
| エネルギー | 47kcal | 28kcal | 0kcal | 6kcal | 12kcal |
| 糖質 | 3g | 6.9g | 0g | 1.5g | 表示なし |
| プリン体 | 11.6mg | 5.4mg | 0mg | 0~2.3mg | 0mg |
エネルギー、プリン体は本物ビールが高いですが、糖質はAsahiZEROが一番高いんですね。
そしてALL FREEは文字通り、すべて”0”！さすがです。
この飲み比べ、楽しかったのですが、このあと我ながら驚いたことが。
比較のために飲んだビール・・・半分も飲めなかったんです（笑）
まぁ、350mlを何本もあけていますから、お腹タプタプかもしれませんが、なんか、「ビール、もういいや」になっちゃったんですね。
途中まで飲み比べしていましたが、途中からは「飲みたいものから」飲むことにしました。
つまり先に空いた順が自分の好みだろう、と。
1番最初に空いたのが、「龍馬1865」でした。
2番手は「AsahiZERO」
3番手は「GREEN'S FREE」
ALL FREEは余してしまった。ちょっとフレーバーな感じが好みではなかったかも。
そして一番残ったのが、プレモル（笑）
どうした！！飲んべぇ、はっしー！
密かに衝撃をうけていた、2024年クリスマスの夜でした(^^)
