48歳からの挑戦

47歳で脱サラ、48歳で起業したおじさんの奮闘ぶりをご紹介しています

水出し

(画像:HARIOのホームページから引用)

 

いきなり画像からですが、今年の夏の相棒にしようと先日導入したヤツです(^^)

 

東京は5月というのに夏日が続くような天候になり、この夏も熱くなりそうな予感がします。

 

夏といえばアイスコーヒー(^^)

 

(いや、ビールでしょ、ともう一人の自分は訴えてますが^^;;)

 

できれば美味しい珈琲を、ということで毎年アイスコーヒー用の豆を調達するのですが、いつも途中で挫折(笑)

 

最初は豆をグラインドするのが面倒になって^^;;挫折。

 

それならば、とグラインド済の豆を調達したのですが、都度ドリップするのが面倒になり(笑)挫折。

 

それでも美味しいアイスコーヒーを飲みたい欲求は収まらず・・・

 

コーヒー豆を購入する時に何気なくみていたコーヒー器具のページ。

 

そこで目についたのが、「水出し器具」。

 

「水出しならセッティングして放っておけばできあがっているだろう」という安易な気持ちがむずむずと持ち上がってきて、そのテンションが私の右人差し指に力を与えた(笑)

 

ぽちっ。

 

ただ在庫がなかったらしく、納品は1週間以上かかりました^^;;

 

理想は夜寝る前にセットして冷蔵庫にいれて、朝十分に冷えたアイスコーヒーを飲むという流れ。

 

納品されたその夜、にやにやしながらセッティング。

 

水滴がぽたっ、ぽたっとコーヒー豆に注がれる様子を想像しながら、就寝。

 

翌朝、冷蔵庫を開けると、できていました(^^)

 

コーヒー豆50gに対して使用した水は630ml。

 

おそらく抽出された珈琲は600ml前後かと思われます。

 

朝食の後に淹れたてのアイスコーヒー。

 

あ〜至福(^^)

 

さあ、今年はどれくらい続くだろうか^^;;