受験優先の生活スタイルを2ヶ月ほど続けてきました。
受験が終わったことで、生活スタイルを戻し始めています。
ランニングの再開
やっと再開しました。
この時期は日中は無理なので、比較的気温が低い早朝に行います。
まずは足の筋肉に「そろそろまた動き出すよ」という挨拶をしないとなりません(^^)
いきなりロングを走って足を痛めては元も子もないので、まずはゆっくりとしたペースで時間走からです。
初日は30分。
走る感覚を思い出すようにフォームを意識しながら朝5時半ころ走ってきました。
5時半といえども、朝日が暑い（笑）
たった30分スローペースでしたが、なかなか身体が重い(^^)
リハビリランは少し時間かかるかなぁ。。。
9月初旬の登山、11月のフルマラソンのレースを念頭に少しずつ回復を図りたいと思います。
プチ断捨離
どこを断捨離したか。冷蔵庫(^^)
私の小さな冷蔵庫の野菜室にもう2ヶ月くらい鎮座していた大きなさつまいも（笑）
野菜室の稼働状況がイマイチなので、早くスペースをつくりたかったのですが、なかなかさつまいもを使った料理をすることがなく^^;;
先日テレビでスパイスの特集をやっていたので、久しぶりに自分でカレー作ってみることにしました。ここにさつまいもを入れよう(^^)
フライパンでカルダモンのホール、クミンシードを油で炒める。
香りがついたところでざく切りにした玉ねぎを投入。
少し火が通ったところで一口サイズにカットした鶏もも肉を投入。
玉ねぎと鶏モモに火が入ったあたりで、ざく切りにしたトマト、ズッキーニ、さつまいもを投入。
全体が馴染んだところで「クミンパウダー小1、コリアンダー小3、ターメリック小0.5、チリパウダー小1、フェネグリーク小1、オールスパイス小0.5、ガラムマサラ小1」のスパイスを投入。
味が馴染んだところでル・クルーゼの鍋に投入して水をいれて煮込む。
ヨーグルト大3、塩小1、砂糖小1をいれて味を整える。
出来上がり(^^)
カレーにさつまいも、ってなかなか見ないですが、悪くないです(^^)
じゃがいもの代わりと思えば（笑）
お、と思ったのは、カレーの味がなかなか整っていたこと。
よくコンソメつかっちゃったりしていたのですが、今回は全然必要なかったです。
カレーのスパイスは油で熱することで香りがでてくる、とテレビでいってたので、クミンシードとカルダモンのホールを最初に油で炒めた効果があったのかも。
あとから投入したパウダーのスパイスの配合がまずまずだったかもしれません。
うんうん。夏のカレーもいいね。
これで野菜室にスペースができた！
少しずつ生活パターンを取り戻していこう。
