今月も住人会議の時期となりました。
大家さんにもご参加いただき、今回のメニューはカツカレーとサラダ。
というのも一時期このシェアハウスに住んでいた友人が
「カツカレー食べたいなぁ」とつぶやいたところ
「よっしゃ」と当シェアハウスのシェフざびちゃんが受けたのがきっかけです。
サラダも作って盛り付けのお手伝い(^^)/
ヒレカツを当シェアハウスがもっているフライヤーで揚げ続けること1時間。
この満面の笑顔(^^)/
初めから小麦粉と卵と片栗粉を混ぜ、
酢につけてから肉をからませ
パン粉を付ける、という新しい手法にチャレンジしたざびちゃん。
これが見事に外カリカリ中ジューシーに仕上がりおいしかったこと！
最後にみんなで今月の目標を書いて終了。
今年もあと2か月ですね～。
今月も1日1日大切にしていこう。
