48歳からの挑戦

47歳で脱サラ、48歳で起業したおじさんの奮闘ぶりをご紹介しています

MBAシェアハウス

エアコン清掃

雨が続いてまだ肌寒い日が続きますが、もう暖房は不要な季節になりました。 シェアハウスでの温度調節はもっぱらエアコンが中心です。 冷房は言うまでもありませんが、暖房も火を使うと火災の危険性があがるため火気器具(石油ストープ、電気ストーブなど)…

MBAシェアハウス住人会議〜再び焼肉編

今月の住人会議は2月に続いて焼肉となりました。 いつも肉を送ってくれる元ハウスメイトが「いいのが入った」とまた送ってくれたんですね(^^)(ありがたや〜〜) 2月にやったばかりですが、焼肉ならハウスメイトも悪い気はしないだろう、ということでお言葉…

MBAシェアハウス〜住人会議 手巻き寿司編

今月のMBAシェアハウスの住人会議はいつもよりちょっと早めに開催。 今回はハウスメイトからのリクエストにより手巻き寿司にしました。 過去の履歴を確認すると2018年9月以来の手巻き寿司。 かなり久しぶりです。 毎年3月はちらし寿司を作ることが多かったの…

MBAシェアハウス住人会議〜焼肉からの韓国料理

今月の住人会議は、焼肉〜! 元ハウスメイトにいただいた美味しいお肉をそろそろいただこう、ということで、焼肉にするなら韓国料理系でメニューを揃えてみました。 焼肉食べるなら、キムチとナムルですね。 ナムルはこちらのレシピを参考にさせていただきま…

MBAシェアハウス住人会議〜おでん

2022年最初の住人会議は、意外にもこの冬初のおでん。 当日の昼に帰宅する予定だったので、あまり手を入れたメニューはできないなぁ、ということと、最近寒い日が続いていることもあり、さっとつくれそうなおでんをメインにしました。 記録によると2020年11…

Xmas イヴ食事会〜MBAシェアハウス

今年のXmasはコロナがある程度落ち着いていることもあり(あくまでも現時点ですが)、ディナーやおでかけの予定をいれていた人はたくさんいると思います。 MBAシェアハウスでも半分の人はすでに予定あり。 だがしかし(^^)それは見方を変えると半分の人は特別…

MBAシェアハウス住人会議〜Xmas編

月例のMBAシェアハウス住人会議。 今月は12月ということもあり、恒例のXmasヴァージョンです。 まずは形から、ということでリビングを装飾。 ちょっと今年はボリュームアップしました。 まずは丸鶏のローストのしたごしらえ。 下ごしらえといっても表面に塩…

十割蕎麦あずまや

久しぶりに地元開拓。 だいぶ前にオープンした蕎麦屋さん。 何気なく気になっていたんですが、ハウスメイトが「あそこで食べてきたよ、なかなか美味しかった」と言っていたので、「そんなら私も(^^)」とやっと時間見つけて行ってきました。 十割蕎麦、とある…

MBAシェアハウス住人会議〜牡蠣鍋編

師走も近づいた11月の最終週の週末。 今月のMBAシェアハウスの住人会議に、ハウスメイトが本場広島から牡蠣を手配してくれたので、今回は「牡蠣鍋」にしよう、と。 当日ぴったりに牡蠣が冷蔵便で送られてきました。 その量1.5kg!(^^) 70〜80粒に及ぶボリュ…

MBAシェアハウス住人会議〜鍋編

午前中に大掃除をしたその日の夜は住人会議。 急に寒くなってきたこともあり今回のメニューは鍋! ハウスにあるグリル鍋を使って3回まわすイメージ。 野菜を3回分にわけて、具はそのつど変えていきます。 だし汁は、白だしのみ。 鍋用にいろいろなつゆが売ら…

MBAシェアハウス大掃除

大掃除といえば年末。 私が運営しているシェアハウスでは3年ほど前から秋に行っています。 年末は寒いからね(^^) ということで今年もハウスメイト総出で行いました! 久しぶりに天気のいい週末だったこともあり、水を使った清掃もはかどりました。 台所担当(…

ルーターの設置位置と配線カバー

MBAシェアハウスで先日ハウスメイトから「WiFiの電波が届いていない」という話をききました。 そう大きくはないとはいえ、10部屋全部に1台のルーターで電波を届かせるのはなかなか大変。 設置したルーターはかなりパワーがあって安定しているのですが、建物…

MBAシェアハウス住人会議〜ホットプレート編

今月のMBAシェアハウスの住人会議は「ホットプレートメニュー」。 先日ランニングシェアハウスで食べた、「ホットプレートで作るチーズ餃子」と「ホットプレートで作る炒飯」が美味しかったので、MBAシェアハウスでもやってみよう、と思ったのがきっかけ。 …

MBAシェアハウス住人会議〜インド料理編

事情で先月スキップしたため、2ヶ月ぶりの開催となったMBAシェアハウスの住人会議。 ハウスメイトに「何が食べたい?」と聞いたところ、「カレーがいい」という返事。 普通のカレーだとあっという間に終わってしまうので、ならば「インド料理」をテーマにし…

もう秋かな・・・

猛暑が続いたと思えば、観測史上初めてという豪雨が続いたりと天候が安定しませんね。 大雨で被害に遭われた方々へ心よりお見舞い申し上げます。 雨が降らない日は相変わらず日差しが強く暑いです。 MBAシェアハウスの庭に桜の木があることは何度かこちらの…

ハウスメンテナンスデー

MBAシェアハウスの庭にはユーカリの木、桜の木などいろいろな草木が育っていますが、育ちが良すぎてあっという間にお隣さんやお向かいさんの領域に進出してしまうため、定期的に伐採する必要があります。 昨年5月、11月に伐採したばかりなのですが、もうすっ…

MBAシェアハウス住人会議〜魚編

今月のMBAシェアハウスの住人会議のメニューのテーマは「魚」。 ハウスメイトに何を食べたいかと事前にリサーチしたところ、「魚食べたい」という声が多く。 記録を調べてみると、前回魚だったのは1年前。 その時のメニューを参考に今回は久しぶりの魚にしま…

引き戸

私が住んでいるシェアハウスは玄関が引き戸なのですが、先日4月に戸車が破壊しちゃって動作しなくなったので、戸車交換をしてもらいました。 修理してもらったらするする快適に動くようになり、ハウスメイトも万々歳。 ところがここしばらくまた動きが渋くな…

MBAシェアハウス住人会議〜餃子編

今月のMBAシェアハウスの住人会議のメニューは餃子(^^) 記録によると昨年2月以来というからかなり久しぶりです。 今回はいつもの焼き餃子だけでなく、水餃子も!というリクエストをもらいスーパーに買い出ししたのですが、水餃子用の皮がみつからず、ワンタ…

MBAシェアハウス住人会議〜肉祭り

今月のMBAシェアハウスの住人会議。 先日元ハウスメイトから最上牛の差し入れをいただいていたので、その肉が活かせるようにと考えていたところ、今いるハウスメイトから「ハンバーグ食べたい」というリクエスト。 なるほど、焼き肉とハンバーグときたならス…

MBAシェアハウス住人会議〜春祭り編

昨日番外編としてラードを取り出したことをご紹介しました。 今回は本編としての住人会議。 今回の料理のテーマは「春祭り」。 といっても春らしいメニューはちらしと吸い物くらい(^^;; 食べたい気分とハウスメイトのアイデアで、豚の角煮と生春巻きを用意す…

ラード

3月は3つのハウスで懇親会を開催したので、懇親会ラッシュでしたがそのトリはMBAシェアハウス。 先日英語セミナーの原澤講師が作ってくれた豚の角煮が激ウマでまた食べたいと思ったので、今回のメニューに加えてみました。 料理の内容については明日のブログ…

MBAシェアハウス住人会議〜アクアパッツア編

MBAシェアハウスの2月の住人会議は、ハウスメイトから見事な鯛の差し入れをいただいたので、前週のランニングシェアハウスにならってアクアパッツアを作ることに。 ただ他のハウスメイトからの提案もあって久しぶりにお好み焼きをやろう、という声もあったの…

節分

今年の節分は立春より1日早い2月2日。 いろいろネットで記事をみますが、124年ぶりだそうですね。 地球の公転周期に起因しているらしく、365日+数時間ということがこのズレを生むらしいです。 では次に節分が2月2日になるかと言えば、これから4年おきになる…

MBAシェアハウス住人会議〜牡蠣鍋編

2021年最初のMBAシェアハウスの住人会議は鍋! しかもハウスメイトの1人の郷里広島から直送の牡蠣が主役です(^^) たっぷり1kgもある大ぶりの牡蠣が送られてきました! 取り寄せてくれた”牡蠣大臣”のハウスメイトが(笑)大根おろしできれいにあらってくれて…

MBAシェアハウス住人会議〜遅れたXmas編

12月は船堀のパーティーもあったので、運営している3箇所全部でXmasパーティーをすることになっていたのですが、最後のトリを飾るのがMBAシェアハウスの住人会議でした。 といってもXmasである25日は過ぎていたので(笑)遅れたXmas パーティーとなりました…

MBAシェアハウス住人会議〜おでん編

今月ハウスメイトが1人退去したのですが、その後すぐに次の方が決まっていただき、入居してくれたその日が住人会議(^^) 歓迎会をかねた住人会議の今月のメニューは「おでん」! 記録をみてみたら、ここの住人会議のメニューでおでんをやったのはちょうど1年…

MBAシェアハウス住人会議〜大掃除&ハローウィン編

晴れた空とひんやりした空気・・・冬の到来を感じさせます。 MBAシェアハウスでは毎年恒例の大掃除と住人会議を同日開催しました(^^) まずは、大掃除の内容をホワイトボードにリストアップ! ありがたいことにかなりのハウスメイトに参加してもらえました。 …

MBAシェアハウス住人会議〜タコス編

今月のMBAシェアハウスの住人会議のメニューは”タコス”! 3年前にやって以来久しぶりです。 前回同様トルティーヤから作ります! 薄力粉と砂糖と塩、それにオリーブオイルが入っているんです。 こねて寝かせてから伸ばします。ハウスメイトがほとんどやって…

MBAシェアハウス住人会議〜中華三昧

8月のMBAシェアハウス住人会議のメニューは中華。 中華はラーメン、チャーハン、餃子など手軽に食べられるジャンルで、MBAシェアハウスでは特に安くて手軽ということで麻婆豆腐がよく作られています。 ハウスメイトからは「手作りシュウマイが食べたい」とい…