先日購入した低温調理器。 www.almater.jp 週末に控えている住人会議で活用しようと思い、一度練習してみようと、牛、豚、鶏それぞれの肉で練習してみました(^^) 参考にしたレシピは、低温調理器のメジャーなメーカーBONIQが公開しているページを参考にしま…