突発性難聴と診断され、若干気分が下がったその日、なんとなくだがお昼にラーメンを食べたい気分に。
Google Mapで神楽坂周辺を探したら「元フランス人シェフが作る塩ラーメン」が自慢らしいラーメン屋を発見。
オープンまで時間があるので近くのカフェでコーヒー飲みながら読書。
11:30オープン時間かっきりにお店へ(^^)
お店の名前は「ふぅふぅ亭」。
麺屋 ふぅふぅ亭- ジャンル：ラーメン
- 住所： 新宿区矢来町118 石本マンション 1F
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- (写真提供：Rush_65)
麺屋ふぅふぅ亭をぐるなびで見る | 神楽坂のラーメンをぐるなびで見る
開店直後なのでもちろん私が一番乗り(^^)
こちらがメニュー。
基本は「鶏そば」「熟成味噌」「濃厚白湯つけ麺」らしい。
塩ラーメンが自慢でもあるし自分の好みもあるので「鶏そば」を選択。
どんなトッピングかは「全部のせ」にすることでチェック（笑）
頼んでから5分くらいでやってきました。
トッピングは厚めのチャーシューが2枚、半熟の味玉、めんま、ねぎ、エビワンタンが3個。
麺は中麺のストレートでやや固め、スープは鶏の塩味。
塩味だけあってあっさりしていて私の身体には合ってるなぁ(^^)
味がいい意味で濃くないのでスープもしっかり飲めちゃいます。
麺はサービスの1.35倍にしてもらいましたが、しっかり完食。
私が食べ終わったのは12時前でしたが、お店にはもう何人もお客さんが入っていました。
神楽坂駅近くで評判が良さそうなお店のようですね。
口コミにも書いてありましたが、ここは女性1人でも入れそうな印象。
おいしくいただきました(^^)
ごちそうさま。
